Si chiama Amber. Trasforma il tuo menu in foto che scorrono come TikTok, richiama i clienti che non tornano, tiene d’occhio dispensa, turni e food cost. Lavora anche di notte. Non chiede mai ferie.
*dati del ristorante pilota, giugno–agosto 2026
Niente hardware, niente app da far scaricare ai clienti, niente corsi di formazione. Tre passi e sei operativo.
Anche fatte col telefono. L’AI le trasforma in immagini da far venire fame; col piano Full viene una troupe a girarle dal vivo.
Te lo mandiamo pronto da stampare. Il cliente inquadra e il menu scorre a schermo intero, come un feed TikTok.
Raccoglie contatti, richiama i clienti, sorveglia le scorte. Tu approvi le sue proposte con un tocco.
Le tre cose da cui dipende un locale pieno: un menu che vende, clienti che tornano, costi sotto controllo.
I PDF zoomati fanno passare la fame. Il tuo menu diventa un feed verticale di foto professionali: il cliente scorre, guarda, ordina con gli occhi prima che col cameriere.
Dal menu, il cliente lascia il contatto (con consenso, tutto in regola GDPR). Da lì Amber lo segue come farebbe la migliore delle padrone di casa: si ricorda di lui.
Amber incrocia ordini, prenotazioni e scorte: ti avvisa prima che finisca la burrata, non dopo. E quando un cameriere si ammala, il sostituto l’ha già trovato lei.

Fa parte della famiglia Amber Pro Agent: agenti AI che lavorano davvero, ognuno nel suo mestiere. Sua sorella tiene i conti negli studi dei commercialisti (AIStudioFlow). Lei si è specializzata in ristoranti: parla come una persona, propone come una manager, esegue come dieci.
La trovi qui in basso a destra: chiedile quello che vuoi. Ti sta già aspettando.
Meno di quanto ti costa una sera di tavoli vuoti. Nessun vincolo pluriennale: resti perché funziona.
Le risposte rapide. Per tutto il resto c’è Amber, qui in basso a destra.
No. Il cliente inquadra il QR sul tavolo e il menu si apre nel browser del telefono. Tu gestisci tutto da una pagina web, anche dal telefono, e il tuo gestionale resta dov’è: non tocchiamo niente.
Col piano AI mandi le foto fatte col telefono e l’intelligenza artificiale le trasforma in immagini professionali. Col piano Full viene una troupe nel tuo locale e gira i piatti dal vivo, senza limiti di quantità.
Sì. Il cliente lascia i suoi dati con un consenso esplicito e documentato, sa cosa riceverà e può cancellarsi con un tocco da ogni messaggio. I dati sono tuoi: se un giorno vai via, te li porti dietro.
Amber prepara e propone; le regole le decidi tu. Puoi farla lavorare in autonomia sulle cose semplici (auguri, richiami) e tenere l’approvazione manuale su tutto il resto. In ogni momento vedi cosa ha mandato e a chi.
Col piano AI in genere si va online in 2-3 giorni lavorativi dalla consegna delle foto. Col piano Full dipende dalle riprese: di solito entro due settimane sei operativo.
Disdici quando vuoi: l’abbonamento è mensile, senza penali. Il menu resta tuo fino all’ultimo giorno pagato e i contatti raccolti te li esportiamo in un file standard.
Prova la demo interattiva: due minuti, senza registrazione, senza carta.
Apri la demo della Trattoria La Garbatella →